La Marzocco Leva X

Avec un design accrocheur et un profil plus bas qui invite au contact avec le client, Leva réinvente le design iconique de la machine à levier avec des éléments plus ergonomiques. Le Leva est un café de pointe qui invite à l'engagement, à l'expérimentation et à la conversation sur le café tout en offrant la meilleure extraction de café au monde. Leva apporte le design avec lui et se concentre non seulement sur la beauté physique, mais aussi sur la satisfaction que l'on ne peut trouver que dans un système véritablement mécanique. Pour chaque groupe, l'utilisateur peut intervenir sur la pression de pré-infusion, le volume de la piqûre et la pression d'extraction. Leva améliore également de manière significative la stabilité de la température de la machine à levier traditionnelle grâce à un contrôle de température PID innovant. Les affichages numériques de Leva montrent en temps réel la pression d'extraction sur la cruche à café, le temps de pré-infusion et d'extraction et la courbe de pression d'injection.