24.07.2020 à côté de Harald Mohring

Wilbur Curtis G4 ThermoProX

La société nord-américaine Wilbur Curtis propose sa nouvelle machine à café G4 ThermoProX pour tous les endroits où il faut servir beaucoup de café en peu de temps. Cette machine infuse le café dans un récipient thermique d'une capacité de près de 4 litres. Ce récipient en acier inoxydable isolé sous vide peut indiquer, à l'aide d'une minuterie, quand le café n'est plus frais ou s'épuise. La fonction appelée "FreshTrac" est également intégrée dans d'autres cafetières Wilbur Curtis, comme la série ALPHA, où la poignée entière de la cafetière clignote. Les conteneurs de distribution fournis permettent de conserver le café à la bonne température pendant quatre heures au maximum.

Le temps d'extraction, la température d'infusion et la quantité de café moulu peuvent être réglés sur la machine à café via un écran tactile. Il est également possible de régler le pré-brassage et le brassage par impulsion ou de lancer l'ajout d'eau de dérivation et de l'enregistrer comme profil. Les réglages peuvent également être transférés directement sur d'autres Wilbur Curtis G4 ThermoProX via l'interface USB.

L'eau est tirée par un raccordement fixe standard, car personne ne devrait avoir à remplir 38 litres d'eau par heure. Les conteneurs de café prêt à l'emploi peuvent être placés dans des stands appropriés là où ils sont le plus nécessaires. La cafetière est disponible immédiatement et sans récipient en acier inoxydable. Le support devrait coûter environ 1 500 euros dans les magasins spécialisés.