Bühler Kaffee Maragogype Mexico, 500 g

description du produit du fabricant

Le haricot Maragogype est beaucoup plus gros qu'un haricot arabica conventionnel, ce qui lui a valu le surnom de " haricot éléphant ". Notre Maragogype Liquidambar du Mexique a un caractère équilibré avec une acidité fine et des tons de fruits légers et une douceur très agréable. Vers 1900, les haricots jouissent d'une grande popularité en France et à la cour impériale d'Allemagne, où l'on utilise du café fabriqué exclusivement à partir de haricots éléphants.