Die Rösterei Äthiopien Yirgacheffe Hafursa Grade2 Bio, 500 g

description du produit du fabricant

Les meilleurs cafés éthiopiens proviennent des régions de Harar, Yirgacheffe et Sidamo. Les cafés sauvages de la jungle proviennent principalement de la région de Kaffa. Les caféiers éthiopiens produisent des grains petits, ronds et légèrement pointus. Le processus de croissance de cette variété est plus lent que dans la plupart des autres régions caféières en raison de son altitude élevée. Chaque nom identifie la région d'où proviennent ces cafés, pour la plupart délicieux, avec leur odeur et leur goût incomparables. Les cafés éthiopiens sont très fruités et pleins de belles notes florales. Souvent, on a un arôme sucré qui rappelle le thé au jasmin en combinaison avec un corps corsé et épicé. En tout cas, ils sont sans aucun doute parmi les meilleurs que le marché mondial a à offrir.