Die Rösterei St Helena der Napoleon Kaffee, 500 g

description du produit du fabricant

Après 3 ans d'abstinence et de tentatives désespérées, nous pouvons offrir ce café haut de gamme comme l'un des rares torréfacteurs en Allemagne ! Sainte-Hélène est une petite île de l'océan Atlantique, à environ 2000 km à l'ouest de la Namibie ou de l'Angola. Sainte-Hélène est connue comme l'exil de l'empereur Napoléon Bonaparte, qui a fait l'éloge de la qualité du café sur de nombreuses pages de son journal. Dans l'un des endroits les plus reculés du monde, on plante l'un des cafés les plus rares et les plus chers de tous les temps : le Bourbon à Pointes Vertes de Sainte-Hélène. Le Bourbon Vert a un arôme parfait de chocolat, de noisette et d'amande, en plus d'un rapport acide-sucre équilibré avec un goût de fruits (pomme/prune) intensément prononcé, à cela vient une note inhabituelle et la Sainte-Hélène "très spéciale" des épices légèrement chaudes. Comme si cela ne suffisait pas, il offre un corps distinctif et un arrière-goût durable. C'est un café qu'il faut boire noir pour le déguster sous toutes ses facettes. En raison de la pauvreté, tout à Sainte-Hélène est fait à la main, la culture, la récolte et le contrôle de la qualité. En fait, sur une île d'environ 5 000 habitants, il n'est pas facile de trouver la bonne main-d'œuvre. Mais grâce au faible volume de production, il est néanmoins possible d'installer des contrôles de haute qualité et d'accorder au café l'attention qu'il mérite. Comme la situation générale est très peu fiable et que les rendements exportables sont encore réduits par la consommation personnelle, le seul exportateur basé à Londres n'a malheureusement que très peu de ces grands cafés à offrir. Les prix d'achat sont malheureusement presque scandaleux avec cette " allocation " et notre revendeur s'est donné wortkarg:` désolé ......... Si vous voulez don´t, il y a beaucoup d'autres clients qui attendent juste mon appel.