Eenhoorn Koffie en Thee Kariru – Kenia espresso, 1000 g

description du produit du fabricant

Kariru est situé à l'ouest de Kirinyago, au sud du célèbre Mont Kenya. Kariru abrite environ 3000 personnes et plus de 300 000 plants de café. Les variétés de café sont SL 34 et SL 28 et poussent entre 1700 et 1800 mètres d'altitude sur un riche sol volcanique et sablonneux. Le caféier fleurit en mars et avril et les baies de café sont récoltées entre novembre et décembre. Après la récolte, les grains de café sont amenés à la "station de lavage" à Baragwi. Les baies de café sont traitées selon la méthode du lavage et ensuite placées sur des lits surélevés au soleil pour sécher. La production annuelle de la plantation est de 417 tonnes de grains de café par an.