Grandoro Gourmetkaffee Indien Parchment Pearl Bean, 1000 g

description du produit du fabricant

Les Robustas de très haute qualité viennent d'Inde. Ils sont disponibles sous forme de café non lavé (cerise) ou de café lavé (parche). Une particularité de la nature est ce qu'on appelle le haricot perlé. Il se produit lorsqu'une des deux moitiés des grains de café est manquante. Comme le haricot n'a pas son'opposé', il prend une forme arrondie. On dit que l'arôme de deux haricots est dans une perle de haricot. Contrairement aux parchemins " normaux ", le haricot perlé (PB) a en fait beaucoup plus de " classe ". Convient pour les mélanges de crème et d'espresso. Ampleur moyenne à parfumée, arôme équilibré, pas d'acidité.