Hensler Guatemala: El Injerto, 250 g

description du produit du fabricant

Guatemala El Injerto se caractérise par son caractère complexe, équilibré et crémeux. De plus, cette spécialité de café séduit par son arôme harmonieux et fruité de citrons, d'oranges et de pêches ainsi que par sa note sucrée. Le Guatemala El Injerto offre une grande plénitude et des surprises dans la finale avec un goût floral extraordinaire. Le Guatemala El Injerto est cultivé sur la vaste zone de la Finca `El Injerto` du même nom, dans les montagnes du Guatemala près de la ville de Huehuetenango. La ferme est déjà gérée comme une entreprise familiale de la quatrième génération. Ici, à une altitude de 1 500 à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer, les conditions optimales sont réunies pour une croissance saine des plants de café sensibles. Les cerises mûres sont cueillies à la main et préparées humides avant d'être séchées au soleil sous des tours répétés.