Hensler Indonesien: Sumatra Robusta Malangsari, 250 g

description du produit du fabricant

Ce Robusta Malangsari a un corps fort, mais est exceptionnellement doux pour un Robusta. Le degré de torréfaction moyen donne au Robusta Malangsari son arôme typiquement terreux et légèrement sucré. Une autre caractéristique est l'excellente crème de la méthode de préparation correspondante. Le Robusta Malangsari est cultivé sur l'île de Sumatra à des altitudes comprises entre 900 m et 1 100 m au-dessus du niveau de la mer. Il est commercialisé comme l'un des meilleurs Robustas et donc traité comme tel. Comme pour la plupart des cafés de qualité supérieure, le traitement est donc effectué par voie humide avant d'être trié en fonction de la taille des grains et commercialisé sous la forme de " gros grains " ou de " grains de taille moyenne ".