Rösterei Schwarzwild Guatemala Antigua <>, 1000 g

description du produit du fabricant

Le café du Guatemala est l'un des meilleurs cafés du monde. Cet excellent café provient de la région volcanique de Chimaltenango. Le sol volcanique et le climat tempéré font de cette région l'une des meilleures régions productrices de café. Le café pousse dans la région de l'ancienne capitale Antigua, à des altitudes allant jusqu'à 2 000 m - un véritable café des hautes terres. Des précipitations régulières et un sol volcanique fertile offrent des conditions climatiques de premier ordre. Les jours ensoleillés et les nuits fraîches permettent au café de mûrir plus lentement à l'ombre des arbres et d'affiner son profil gustatif caractéristique. Il a une saveur supérieure à la moyenne, offre une tasse corsé avec de belles notes amères et les meilleurs acides légers et les arômes exquis de noisettes au chocolat noir. Un café très agréable et digestible.