Röstmanufaktur Rote Fusion, 500 g

description du produit du fabricant

Cet espresso très fruité et en partie aussi aux baies a une bonne acidité, on ne peut pas parler ici de " sauer ". Les nuances de baies vont des groseilles distinctives aux baies sauvages discrètes et, selon la température de préparation, avec un léger arrière-goût de massepain. Il a une sensation de bouche douce et un corps moyen. La fusion rouge n'est pas torréfiée trop foncée pour préserver les caractéristiques particulières de chaque variété et pour éviter autant que possible les arômes de torréfaction lourds.