SpezCom Indien monsooned Malabar AA unwashed, 1000 g

description du produit du fabricant

Plantation : Malabar. Rareté de l'Inde du Sud. Après la récolte, cette variété est séchée pendant la mousson sur de longues tables dans des bâtiments ouverts sur les côtés. Le café gonfle et prend une couleur jaune pâle particulière. En raison de l'humidité élevée de l'air, il y a un changement dans la fermentation du grain, ce qui donne au café ses caractéristiques uniques et très particulières. Une fois que vous l'aurez bu, vous en reconnaîtrez toujours le goût. De plus, il a un goût agréablement doux et moelleux, est digestible et est donc une variété très populaire même pour les buveurs fréquents.