Sunbeam Coffee Sidamo Ethiopien, 1000 g

description du produit du fabricant

Un café arabica haut (jusqu'à 2000 m au-dessus du niveau de la mer), cultivé à l'état sauvage dans la brousse et les paysages forestiers encore originaux de l'Ethiopie. Les nombreux petits producteurs livrent leurs cerises rouges cueillies le même jour aux usines centrales de transformation. Il n'y a pas d'économie de plantation, mais seulement la production originale des petits agriculteurs. Du district de Sidamo et autour de la petite ville de Yirgacheffe, on trouve les plus belles mocassins. Les Yirgamos sont de grandes plantes séchées au soleil, des grille-pain élégants, très fins et brillants. Le café a un arôme très fin, très typique, presque parfumé, bien équilibré, d'une plénitude fine et d'une acidité agréablement légère. Il a un goût unique et est l'un des cafés les plus fins et les plus nobles au monde. L'Ethiopie est considérée comme le pays d'origine du café !