Vee´s Kaffeerösterei Äthiopien, 1000 g

description du produit du fabricant

Le moka véritable est l'un des meilleurs cafés du monde, nommé d'après le nom du port du Yémen d'où il a été expédié au cours des siècles passés. Les grains de moka véritables sont légèrement plus petits et plus longs que la plupart des grains de café. Le meilleur moka provient traditionnellement de la culture biologique au Yémen et en Ethiopie. Notre Mocca vient de Yirgacheffe, une des meilleures régions de la région idyllique de Sidamo en Ethiopie. Il a un corps fin et une acidité vineuse, associée à une complexité fruitée indescriptible et à un merveilleux parfum de fleurs.