Vee´s Kaffeerösterei Galpagos, 1000 g

description du produit du fabricant

San Cristóbal, ou Chatham, est la plus orientale des îles Galapagos. C'est là que le café du haut prospère en culture biologique contrôlée sur des roches volcaniques très fertiles et fortement érodées. Les meilleurs plants de café Arabica Bourbon proviennent du Guatemala. Le San Cristobal est donc très corsé avec une rondeur veloutée, presque parfaite et une acidité fine et fruitée, ainsi que des arômes épicés et épicés de noix et un goût intense de chocolat noir.