Vee´s Kaffeerösterei Guatemala, 1000 g

description du produit du fabricant

Le Guatemala produit l'un des meilleurs cafés du monde dans la région de l'ancienne capitale Antigua. Des altitudes supérieures à 1800 m, des précipitations régulières et un sol volcanique fertile offrent des conditions climatiques de premier ordre. Les jours ensoleillés et les nuits fraîches permettent au café de mûrir plus lentement à de grandes hauteurs à l'ombre des arbres et d'affiner son profil de goût caractéristique. De plus, les grains de grande taille sont plus durs et tolèrent un torréfaction plus foncée pour développer pleinement leur arôme. Notre'Real Antigua' est un vin corsé avec une rondeur exquise, presque parfaite, une acidité fine et vive, ainsi que des arômes épicés et des nuances de chocolat.