Vee´s Kaffeerösterei Peru, 1000 g

description du produit du fabricant

Le Pérou est limitrophe de l'Équateur au nord, de la Colombie au sud et fournit l'un des meilleurs cafés du monde en culture biologique contrôlée. Presque tout le café péruvien est cultivé dans les forêts tropicales humides des contreforts est des Andes par de petits producteurs à 80% d'humidité relative et 3000 litres de précipitations par mètre carré. Les arbres d'ombrage de la forêt tropicale et le brouillard fréquent de la jungle créent un café qui mûrit lentement avec un arôme unique. Notre'Inca Gold' vient de Naranjillo, du nord du Pérou, au sud de l'origine de l'Amazonie. Fondée en 1964 par 32 petits producteurs, la coopérative fournit aujourd'hui du café de qualité unique issu de l'agriculture biologique contrôlée. Notre'Inka Gold' a une rondeur moyenne, très élégante avec des arômes de mangue douce et une finale rappelant le chocolat noir.